Comme pour notre article sur les adaptogènes, nous avons à cœur de préciser que ce qu’on appelle des Superfoods ou Supers Aliments ne sont pas des ressources médicales et ne doivent pas être utilisés dans une logique curative.
Ceci étant dit, à nouveau, nous sommes convaincus que ces Super Ingrédients sont des pépites de notre belle planète, qu’un usage préventif, de plaisir, et une approche de “médecine douce” procurent des bienfaits uniques à nos organismes (même s’ils ne se substituent pas à un régime sain et équilibré).
La définition officielle de Superfood est “un aliment riche en nutriments, considéré comme particulièrement bénéfique en termes de santé et de bien-être”.
Les Superfoods sont des fruits, des algues, des racines, des plantes, des herbes, des champignons et sont naturellement et particulièrement riches en nutriments essentiels, vitamines, acides aminés et antioxydants.
L’intérêt pour nous est que leurs bienfaits ne se limitent pas au corps et au bon fonctionnement de l’organisme, mais aussi au bien-être et aux fonctions cognitives - ce qui en fait un fabuleux atout pour réaliser une alternative au café !
Voir nos fiches sur les ingrédients :
- Le Lucuma
- Le Reishi
- Le Baobab
- Le Maté
- Le Gingembre
- Le Gingseng
- La Cannelle